ban ca

Bạn đọc giúp bà Nguyễn Thị Dưỡng - Bình Định (nhân vật được đề cập trong bài viết Xót xa 3 đứa trẻ mồ côi cha mẹ; trên Thanh Niên ngày 3.11.2021):

Giai đoạn làm khô rất quan trọng, vì thông qua hoạt động nhiệt hóa sẽ đảm bảo cho chất lượng màu sắc, hương thơm và mùi vị. Nhiệt độ yêu cầu là 150°C, lá dày khoảng 2-3 cm, sấy khô 70-80% , nướng chậm. Cho đến khi lá gập, cọng khô giòn thì để nguội bớt rồi cho vào hộp kín bảo quản.

Tham dự buổi lễ khai mạc, về phía Đài truyền hình Việt Nam có bà Lê Hải Anh - quyền Trưởng ban Khoa giáo; bà Nhật Hoa - Phó trưởng ban Khoa giáo và đại diện các đài PT-TH các tỉnh, thành phố; Bộ GD-ĐT có ông Nguyễn Xuân Thành - Vụ trưởng Vụ Giáo dục trung học, ông Thái Văn Tài - Vụ trưởng Vụ Giáo dục tiểu học.

Đối tượng sử dụng

Tìm hiểu về "cái lý" ấy mới nghiệm ra bao chuyện, thật chẳng giản đơn chút nào, bởi nó là sự đúc kết từ vốn sống, kinh nghiệm, văn hóa, giáo dục, truyền thuyết, cho đến tính nhân văn, tính cộng đồng… của người Dao từ bao đời. "Cái lý" ấy được hiểu theo nghĩa là chân lý, là lý tưởng, là lý trí, là đạo lý... được tổ tiên truyền đời lại, con cháu người Dao về sau cứ thế thực hành, và "cái lý" ấy luôn đúng. Hành trình đi tìm "cái lý" trong đời sống người Dao, thú vị đến bất ngờ.

Không mấy xa lạ, đó là quán súp cua của cô Lan (62 tuổi, tên thật là Giang Thị Hường), một người phụ nữ gốc Hoa nổi tiếng nấu ăn ngon.

Sao Thủy cũng có mật độ cao bất thường thorium, nguyên tố lẽ ra đã bốc hơi hết trước cái nóng khủng khiếp của hành tinh. Và cuối cùng, tương tự trái đất, sao Thủy cũng sở hữu từ trường, có nghĩa hoạt động nội tại của sao Thủy có lẽ vô cùng giống địa cầu.

Nhớ nhất, có lẽ là lần mình được gặp “idol" lớn nhất của mình trong một lần tham gia thử thách của cuộc thi. Đó là ông Mauro Colagreco - đầu bếp người Ý gốc Argentina, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Mirazur 3 sao Michelin, được bình chọn là nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2019.